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黃秋葵的常見種類
更新時(shí)間:22/10/19 08:30:10     來源:http://gdkuishu.com
  黃秋葵肉質(zhì)柔嫩、潤(rùn)滑,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì),我們來了解一下其種類:
  1、卡里巴:
  從日本引入,植株高度1.5-2米,分枝性強(qiáng),自基部分枝3-4條,主、側(cè)枝結(jié)果力均強(qiáng)。果實(shí)濃綠,高溫期淡綠色,五角型,細(xì)而長(zhǎng),完全無剛毛。早熟,耐熱,采收期可達(dá)130余天,每666.7平方米產(chǎn)量3500千克左右,比較適于熱帶地區(qū)栽培。
  2、五福:
  從臺(tái)灣省引入,植株高度1.5-2米,主枝、側(cè)枝均可結(jié)果。果色翠綠,果面光滑,五角型,偶六角。葉片細(xì)裂。主枝第五節(jié)開始結(jié)果。每666.7平方米產(chǎn)量3000千克左右。
  3、一品五角黃秋葵:
  植株高度1.5-2米,莖圓柱形。葉片綠色,長(zhǎng)約10-20厘米,果實(shí)濃綠,五角型,以主莖結(jié)果為主,第5-7片葉腋出現(xiàn)一朵花,花后6-9天果實(shí)可長(zhǎng)到10-12厘米,加工出口優(yōu)異品種,從播種到收獲50-60天,采收期110-130天,每666.7平方米產(chǎn)量3500千克左右。
  黃秋葵可分紅色和綠色兩種,黃秋葵嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、果膠、游離氨基酸、VC、VA、VE和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì),助消化,益胃潤(rùn)腸,強(qiáng)腎補(bǔ)虛。
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